Erfrischend, spritzig und orangig mit einer überraschenden Süße … oder so ähnlich wird wohl der Werbetext lauten, ich konnte die Homepage nicht laden.

Um was reinweg positives zu sagen: Am Kauftag trug ich ein orangefarbenes Shirt und das harmonierte optisch perfekt zum Bier. Ansonsten stimmen die Aussagen, das Becks ist tatsächlich erfrischend (vorausgesetzt, man trinkt es kalt und schnell und es schmeckt definitiv aus der Flasche besser als aus dem Glas), es ist erwartungsgemäß – wie Gerstensaft nun mal so ist – auch spritzig, es schmeckt nach Orange, sogar mehr als nach Bier und die Farbstoffe (auf der Flasche als “färbender Pflanzenextrakt” gekennzeichnet) machen es auch schön orange. Das ist vermutlich das, was wir alle kollektiv meinen, wenn wir Frauenbier sagen. Insgesamt also okay. Sommerparty am Strand- und jungesellinnenabschiedtauglich, aber nichts, was ich mir in den Keller stellen und Gästen anbieten würde. Mir gefällt es also insgesamt eher mäßig, ich bleibe beim frisch gezapften Alster (am liebsten vom Flens).

Die Königin darf probieren, die restlichen Flaschen aus dem Sechserträger liegen kühl.

Dita von Teese tritt als Markenbotschafterin für Cointreau mit einem neuen Cocktail an.

Für alle, die nicht nur schaun mögen die auch privat entsprechend mixen möchten, hier die Zutatenliste:

Cocktail Cointreau Teese

1. 4cl Cointreau
2. 2cl Apfelsaft
3. 1,5cl Monin Violet Syrup
4. 1,5cl frischer Limettensaft

Zutaten mit Eis shaken und in ein Cocktailglas geben. Den Rand des Glases mit frischem Ingwer überziehen und ein frisches Veilchen auf dem Cocktail platzieren.

Am Freitag, den 27. Februar 2009 öffnet Ernestos Lieblingsitaliener seine Türen für eine ganz besondere Veranstaltung.

Ab 19.30 Uhr wird nach einem Glas Spumante ein fünfgängiges Menü serviert. Laut Karte kommen Cannelloni Classico, gegrillte Garnelen, ein Sorbet und mit Mangold gefülltes Schweinefilet auf den Tisch.
Ausgewählte Weine wie Pinot Grigio, Chianti, Primitivo und Wasser sind ebenso im Preis enthalten wie der käsige Abschluss. In Deutschland häufig unbekannte Käsesorten ( Caciocavallo, Pecorino Toscana, Taleggio, Monte Veronese) werden von dem persönlich bekannten Mauro Lamassa präsentiert. Als Wein- und Käsesommelier wird er sicher einige spannende Informationen zu den Käse- und Weinsorten aus Italien mitbringen.

Der Preis beträgt 59,50 Euro pro Person und wenn Ernesto an dem Wochenende nicht in Schwerin gebucht hätte, wäre er dabei. Vielleicht reserviert ja ein Leser unter Telefon 0461- 61638 und berichtet Anfang März über den Abend. Ernesto wünscht viel Spaß.

Ernestos letzter Ausflug nach Husbyries galt in den 90ern den “Angefahrenen Schulkindern” im Plunschli- ab Freitag gibt es für Ernesto einen aktuellen Grund:

Renate’s Krog
Das gemütliche Landlokal in Husbyries

Am 6.Februar 2009 eröffnet Renate Thomsen (vielleicht noch bekannt als Betreiberin des Rosenecks in Flensburg oder eines Biergartens in Bayern) um 17.00 Uhr die Gaststube (ehemals Plunschli). Frau Thomsen freut sich, Euch zu einem Empfangsgetränk zu begrüßen.

Ernesto schaut gerne zum Empfang rein, freut sich auf die Kücheneröffnung im März und den Biergarten ab Ostern. Bei gutem Wetter sicher auch ein schönes Ziel für die Sommerfahrradtour.

Wer erst nach dem Wochenende Zeit hat -> die Öffnungszeiten sind:

Dienstag bis Sonntag ab 16:00 Uhr; Montag ist Ruhetag

Kurz vor Weihnachten kam bei Ernesto der Wunsch nach einer Kaffeemaschine auf. Beim Elektrodiscounter auf der grünen Wiese gab es zwar gefühlt 50 Maschinen zur Auswahl, aber die Bedienung erschliesst sich leider nicht immer durch den ersten Blick auf das Gerät. Einige Vollautomaten haben 4 Knöpfe, andere Drehräder oder sogar ein Display, auf dem man direkt tippen kann. Wow. Tolle Technik, aber Verwirrung pur.

Ein Blick ins Internet brachte die Rettung. Jura stellt dem Benutzer den Kaffeelöffel? LEO zur Seite, der nicht nur das richtige Gerät vorschlägt, sondern auch die Bedienung multimedial aufbereitet. Die einzelnen Schritte können direkt am Bildschirm probiert werden, die Geräusche klingen echt, nur das Ergebniss kann (leider) nicht probiert werden.

Die Kaffeemaschinen der Firma Flavia sind wohl eher für den gewerblichen Gebrauch gedacht. 23 verschiedene Heissgetränkevarianten können durch den Austausch von Filterpacks ganz einfach serviert werden. Wer das einmal ausprobieren möchte, schaut sich einfach auf der Webseite die Online Video Demo an- von der Aufmachung nicht ganz so liebevoll wie bei Jura, aber ausreichend um einen ersten Eindruck zu gewinnen.

Wenn es jetzt noch die Möglichkeit gäbe, den frischen Kaffeegeschmack auf den Rechner runterzuladen…

Daniel Kroll veranstaltet bei Roberto Garvin in der Neustadt ein Weinseminar in Verbindung mit der VHS. Hier die Kursbeschreibung:

Kursnummer:35500

In vino veritas

Wein gewinnt immer weiter an Bedeutung. Immer mehr Anbaugebiete, Rebsorten und Weinstile verändern die Weinwelt. Die Übersicht zu behalten, ist nicht leicht. Dabei soll Wein in erster Linie eins sein: Genuss. Das Weinseminar vermittelt auf unterhaltsame Weise Grundlagen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Wie entsteht Wein? Wie schmecken welche Rebsorten? Aber auch: Wie probiere ich Wein? Wie lange kann ich welchen Wein lagern und was passt zu welchen Speisen? Und nicht zuletzt: Was kostet guter Wein?

Die Getränkeumlage i.H.v. 20,00 Euro wird beim Kursleiter bezahlt.

Dozent: Daniel Kroll
Veranstaltungsort:
Flensburg, Roberto Gavin Weinkontor, Neustadt 16
Kurszeiten:
1. Termin: Di., 03.03.09, 19:00 – 21:00 Uhr
2. Termin: Di., 10.03.09, 19:00 – 21:00 Uhr
Gebühr: 13,00 Euro
Anmeldeschluß: 24.02.2009

Ernesto freut sich und wünscht Daniel und den Teilnehmern viel Spass.

Schade, wieder einmal auf der anderen Seite Deutschlands, Ernesto wäre gerne mit dabei gewesen. Aber vielleicht ist ja ein Leser in der Nähe und hat Lust auf Whisky, Rum, Feinobstbrände, Tequila oder Sake.

Weitere Infos kommen kurzfristig im geniesserblog.

Ernesto gratuliert zum 10jährigen und wünscht alles Gute für die Zukunft

Wie lange gibt es den Alten Meierhof schon? 10 Jahre!!!!!

Es ist unglaublich, aber wahr!

Dieses Jubiläum haben wir zum Anlass genommen, Sie mit neuem Komfort zu überraschen und ihnen weiterhin höchste Annehmlichkeiten zu bieten!

So bekommen die Zimmer & Suiten nach und nach ein neues Gewand, auch technisch ist mit Flatscreen TV aufgerüstet worden – und weil guter Schlaf für das Wohlbefinden wesentlich ist, betten wir Sie in neuen Betten und Matratzen mit höchstem Schlafkomfort. Die in traditioneller Polstertechnik meisterlich von Hand gefertigten Ober–und Untermatratzen aus der deutschen Bettenmanufaktur SCHRAMM sind einzigartig und sorgen für einen gesunden und erholsamen Schlaf.

Auch im Restaurant „Brasserie“ funkelt eine neue Robbe & Berking Besteckkollektion neben den edlen Kreationen aus der Meierhofküche.

Und zum 10-Jährigen gibt es ein Jubiläumsangebot:

„SHISEIDO Qi-Special“

2 Übernachtungen im stilvollen Zimmer mit Teilnahme am Gourmet-Frühstücksbuffet, frische Früchte am Anreisetag, täglich Minibar (11 Getränke), Leihbademantel und Badeschuhe auf dem Zimmer
1 SHISEIDO Qi Massage (ca. 30 min) -Qi für Nacken, Schultern und Rücken
1 SHISEIDO Qi GESICHT WOMAN & MEN (ca.75 Minuten)
Genießen Sie Augenblicke völliger Entspannung mit

• Fußsprudelbad
• Make-up Entfernung
• Tiefwirkende Reinigung
• Qi Gesichtsmassage
• Entspannende Maske
• Qi Schulter- und Dekolletémassage
• Schützende, befeuchtende Tagespflege

Tägliches Nutzen der Hof-Therme und Teilnahme am Aktivprogramm mit unserer Sportmanagerin
ab € 387,00 pro Person im Doppelzimmer

Anfrage bitte direkt an den Alten Meierhof

Curry Hütte
Currywurst Imbiss und XXL- Lieferservice
Mürwiker Straße 173
24944 Flensburg

Telefon 0461-5055346

Von Montag bis Samstag: 11- 14 Uhr und 17- 23 Uhr
Am Sonntag: 17- 22 Uhr

Zum 1. Advent 2008 eröffnete in Flensburg ein neuer Lieferservice mit angegliedertem Imbiss. In den ehemaligen Lokalitäten von Mollis Bistro gegenüber der Seewarte (mit den ehemaligen Lokalitäten von Schlammis Imbiss) werden Currywürste und Hamburger verkauft.
Die Currywüste gibt es als Bio und Berliner Currywurst, dazu wird eine Barbeque oder eine fruchtige Ketchupsauce angeboten. Wer will, kann sich die Saucen noch nachschärfen lassen. Ernsto wollte nicht. Auch die normale Sauce war lecker. Nur bei der Auswahl stösst Ernesto an die Grenzen der Speisekarte- Wurst, Pommes, Burger und eine halbes Hähnchen (was beim zweiten Besuch nicht vorrätig war)

Pro:

• Wurst und Sauce schmeckt
• junge und motivierte Menschen

Contra:

• Falscher Standort, keine Parkplätze
• unorganisiert
• zu wenig Abwechlsung auf der Speisekarte

Das Fazit von Ernesto: Ein Besucht lohnt sich, Ernesto drückt die Daumen und wünscht Ausdauer, damit er in 2009 auch noch von Zeit zu Zeit eine leckere Currywurst in der Nachbarschaft essen kann.

Damit unsere Kinder nicht immer dicker werden und Hühnchen nur noch als Chicken Mc Nuggets wahrnehmen, machen sich viele motivierte Köpfe Ihre Gedanken. So kocht Jochen Arnhofer unter dem Motto “Kochen mit Jochen” wöchentlich mit Kinder in der AAK um Ihnen zu zeigen, wie einfach und wie viel Spaß es macht, Essen nicht nur als fertigen Fastfood zu konsumieren.
Einen vergleichbaren Ansatz verfolgen der Münsteraner Designer Georg Draser und der kochmesser.de Inhaber Christian Romanowski mit Ihren speziell für Kinderhände entwickelten Kochmessern.

Die Captain Cook Messer werden aus japanischem “Pure 301 Stahl” hergestellt, sind sehr scharf und bleiben sehr lange scharf. Es ist der gleiche Stahl wie bei den berühmten “Porsche Messern”, den CHROMA type 301, die von F.A. Porsche entworfen wurden.

* Gesamtgröße und Heftergonomie sind speziell auf kleine Hände
abgestimmt.
* Das Heft kann vorne fest umfasst werden und ist im hinteren Bereich flächig dem Handballen angepasst.
* Die weichen gummiartigen Kunststoffbereiche – ergänzt durch seitliche Noppen – ermöglichen rutschsicheres Greifen.
* Der vordere Heftbereich wurde über den Klingenrücken verlängert, so dass die Kraft der Hand fast vertikal auf das Hackgut einwirken kann.
* Abgerundete Spitzen verringern die Verletzungsgefahr.

Eine schöne und sinnvolle Geschenkidee für Kinder ab 5 Jahren, findet Ernesto.