Ernesto Rafaels geniesserblog.de

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Letztens war ich mit Freunden im Kontraste und wollte nur etwas für den kleinen Hunger essen. Eine Suppe bot sich da an, deshalb entschied ich mich für die Zwiebelsuppe. Leider hat mich meine Wahl im nachhinein nicht ganz überzeugt, mir war die Suppe etwas zu flüssig, ein paar mehr Zwiebeln hätten dem Geschmack sehr gut getan. Auch das darin schwimmende Weißbrot mit überbackenem Käse war nicht ganz mein Ding. Ich mag es eher kross mit schön gold-braunem Käse darauf. Was ich bekam, war ein durchweichtes Brot mit angeschmolzenem Käse.

Mein Fazit: Ingesamt war die Suppe doch genießbar, aber von der perfekten Zwiebelsuppe ist sie meilenweit entfernt gewesen. Schade, dabei esse ich so gerne Zwiebelsuppe! Ich fürchte, da hilft nur selber kochen.