Ernesto Rafaels geniesserblog.de

Teil 2 meiner Testreihe der Schokoladen der Sylter Schokoladenmanufaktur.

Das Aussehen der Schokolade ist ähnlich wie das der Schokolade mit Pecanüsse, nur ein wenig heller. Leider hat auch diese Schokolade kleine Luftlöcher und eine etwas ungleichmäßige Oberfläche.
Der Geruch lässt vor allem die Orange erahnen, auch einen Hauch Basilikum konnte ich erschnuppern. Nach Schokolade roch die Schokolade irgendwie nicht.
Beim Geschmack dominiert eindeutig die Orange, erst im Mittelteil kommt eine gewisse Schärfe des Basilikums durch. Die Schokolade schmilzt mir leider nicht genug auf der Zunge, deshalb werde ich sie wohl nicht wieder kaufen, obwohl ich sie geschmacklich ganz spannend fand. Es wäre nur schön, wenn die Geschmacksbestandteile etwas ausgewogener durchkommen würden.