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Verwirrung
Von Ernesto Rafael am Mai 22, 2006 | In Essen, Vermischtes, Einkaufen
Ernesto liest nicht so häufig die Inhaltsangaben auf Lebensmitteln. Das ist nicht unbedingt Ignoranz oder Desinteresse, aber wenn Ernesto Lebensmittel schmecken, dann isst er sie halt. Wenn die Lebensmittel nicht schmecken, können die Zutaten noch so interessant, gesund und/oder aufregend sein, sie werden dann halt nicht mehr gegessen.
Beim lesen der letzten Schokoladenverpackung stellte sich bei Ernesto doch eine gewisse Verwirrung ein:
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Gluten und Ei enthalten
Die Einzelkomponenten sind Ernesto ja bekannt, aber wie kommt denn zum Beispiel das Ei(oder zumindest Teile davon) in seine Schokolade. Ist das jetzt eine allgemeine Warnung für Allergiker, um sich als Hersteller vor Schadenersatzforderungen zu schützen oder kann vielleicht ein Leser für diese Angaben eine einfache Erklärung bieten? Ernesto würde sich über Aufklärung freuen.
2 Kommentare
Am schönsten fand ich den 'Kann Spuren von Nüssen enthalten' mal auf einer Nuss-Schokolade, bei der ich eigentlich darauf hoffte nicht nur Spuren von Nüssen zu erhalten.Irgendwo hab ich mal was von Fertigungsstrassen gehört auf denen verschiedenste Dinge verarbeitet werden, und dass da beim Saubermachen zwischen den verschiedenen Produkten durchaus mal Reste über bleiben können, und deswegen diese Warnung auf der Packung steht um nicht versehentlich einen Allergiker auf dem Gewissen zu haben.
Yep, das sind die Fertigungsstraßen. Ich kann eine Schokolade ja immer in einer standardisierten Form (z.B. Rittersport im Quadrat) nehmen, aber alles mögliche dort reinkleistern. Nuss, Marzipan, Yoghurt, Trüffel, sonstige Alkoholika, Vollmilch, Zartbitter oder halt ---und jetzt kommt das Ei--- Eierlikör. :D Einen Kommentar hinterlassen
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