Ernesto Rafaels geniesserblog.de

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Ich war mit meiner Holden am Montag, den 09.12. im Utspann in Schafflund.

Das Restaurant war so belegt wie der Parkplatz: Bis zum letzten Platz. Auf Nachfrage teilte man uns mit, dass die örtlichen Freiwilligen Feuerwehren Einkleidung hatten. Naja, uns egal, hatten wir doch einen Tisch reserviert.
Die Bedienung führte uns zu einem Tisch für 6 Personen, der etwas abgetrennt vom Rest des Lokales ist, aber dennoch den Überblick über das geschehen bietet. Bei den Getränken fiel unsere Wahl auf ein Wasser und ein grosses Bier. Vorsicht Falle: Hier oben erwartet man natürlich ein frisch gezapftes Flensburger Pilsener, bekommt aber nach ein wenig Wartezeit ein Holsten. Widerwillig nahm ich an.
Die Wartezeit haben wir genutzt, um uns für zwei Gerichte zu entscheiden: Meine Frau Filetteller mit Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise, ich hatte drei kleine Schweinelendchen mit Speck ummantelt auf grünen Bandnudeln mit Pfeffersauce.
Es dauerte ein wenig, bis unser Hauptgang von der Bedienung gebracht wurde. Es war aber auch wirklich viel los. Vielleicht hat ihre Konzentration etwas gelitten, denn sie wusste nicht, was sie uns brachte. Gut, das ich die Nudeln hatte, so konnten wir das Problem recht einfach lösen.
Die Gerichte wurden uns auf grossen Tellern serviert, solche Teller kannte ich bisher nur als Platzteller. Die Mahlzeit sah ein wenig verloren aus. Im Nachhinein stellte sich aber heraus, dass die Mahlzeiten doch nicht so klein sind.
Laut meiner Frau waren ihre Kartoffeln ein Traum, die Filets waren zart, das Gemüse schmackhaft. Besonders die Bratkartoffeln hatten es ihr angetan, so gute hatte sie bisher noch nie in einem Restaurant bekommen.
Auch an meinem Gericht gab es nix zu meckern: Festen Nudeln, zartes Schwein und leckerer Speck.
Inzwischen waren die Getränke auch so gut wie leer, da passte es ganz gut, dass die Bedienung vorbei kam. Auf Nachfragen bekommt man auch ein Flens, allerdings nur aus der Flasche. Besser als Holsten dachte ich mir, meine Frau nahm einen Spezi. Mein Bier wurde dann mit einem Glas gebracht.
Ein Dessert passte noch rein, also bestellen wir uns noch Heisse Waffeln mit Kirschen und Feine Crepes mit einer Kugel Vanilleeis. Ums kurz zu machen: Lecker und nett dekoriert.
Zum Abschluss bestellte ich mir noch 'nen Cappucino. Heiss und lecker war er ja, ob er den Kekstest besteht weiss ich nich, es wurde keiner serviert.

Alles in allem ein Besuch der sich gelohnt hat. Wir kommen gerne wieder.