Ernesto Rafaels geniesserblog.de

Am 10.2. bekam ich abends zu hören:  “Nimm dir bitte  am Montag Abend nichts vor!”- Hm…aaah, es war der 14.2. und somit Valentinstag!

An besagtem Montag wurde ich dann ins Auto gelotst und wusste noch immer nicht, wohin es gehen sollte.  Aus der Stadt heraus…..Richtung Glücksburg also…..und schließlich ging es über den Schloßhof in den Schloßkeller!

Dort wartete ein Valentinstags-Menue bei Kerzenschein und leiser Musik im Hintergrund auf uns.
Nach einem prickelnden Apéritif folgte als Vorspeise ein Teller mit Antipasti, auf dem sich auch die von mir so gern genommenen Feigen im Speckmantel wieder fanden, Salami, Schinken, eingelegte Paprika, leckerer, weicher Schafskäse....
Als Hauptgang gab es dann eine Maispoulardenbrust mit Broccoli und  Pilzrisotto und zum süßen Abschluss Panna cotta mit Frucht und zwischendurch Zeit genug für Gespräche und in-die-Augen-schauen !

Mit der besonderen Atmosphäre des Schloßkellers und der allerbesten Begleitung eine gelungene Überraschung für mich!