Ernesto Rafaels geniesserblog.de

Link: http://www.geniesserblog.de/index.php/restaurant/2006/01/29/kritz_in_flensburg

Da mein Frühstück heute morgen aufgrund einer etwas kurzen Nacht ein wenig mager ausfiel, hatte ich Mittags richtig Appetit auf was leckeres warmes zu essen, und bin nach kurzem überlegen mal wieder ins Kritz gegangen.

Wie Sonntag Vormittags kurz nach Elf Uhr nicht anders zu erwarten waren natürlich alle Tische belegt, und am Tresen saßen und standen auch schon ein paar Leute die so aussahen als wenn Sie sich auch auf den nächsten freiwerdenen Tisch stürzen.

Davon hab ich mich nicht irritieren lassen, an einem kleinen Tisch saß eine einzelne junge Frau (Studentin?), die nichts dagegen hatte, dass ich mich zu ihr setze.

Die Bedienung war aufmerksam, nahm sofort meine Getränkebestellung auf, und als sie kurz drauf mit dem Getränk wieder kam hatte ich mich auch schon für die Putenstreifen mit Brokkoli und Rosmarinkartoffeln in Pfefferrahm entschieden. Sie wies mich darauf hin dass die Küche erst in ca. zehn Minuten um 11:30 mit der Arbeit beginnt und ob das ok sei, was ich sehr aufmerksam fand. Das Essen war trotzdem so schnell da, das ich fast vermute die Köche haben einen Frühstart hingelegt.
Wie oft im Kritz sah die Portion auf dem schön arrangierten Teller nicht besonders groß aus, erwies sich aber als mehr als ausreichend, um mich pappsatt zu kriegen, und dazu hat es auch noch ausgesprochen lecker geschmeckt, woran die reichlich vorhandene leckere Pfeffersauce sicher einen großen Anteil hatte. Abgeschlossen hab ich das Essen mit einem Espresso.

Insgesamt war das Essen sehr nett. Das Personal war aufmerksam, das Essen gut, die Stimmung in dem gut gefüllten Laden geschäftig, aber gemütlich.

Spannend war dann auch der Moment als ich meinen Tisch verließ und verschiedene Grüppchen die am Tresen gelauert hatten sich auf ihn stürzten, die dann aber vom Personal freundlich gebremst wurden, dass darauf hinwies dass ein Päärchen das am Tresen stand schon Bedarf angemeldet hatte und länger drauf gewartet hat - tja, selber Schuld, die hätten sich ja schon während ich noch am Tisch war zu mir setzen können nachdem die junge Frau gegangen war. Nett fragen hilft nicht nur bei Reklamationen.