Ernesto Rafaels geniesserblog.de

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Hallo zusammen ich bin marcello! Als 27-jähriger Neu-Flensburger bin ich zufällig auf dieses Blog gestoßen und nun schon selbst dabei! Da ich sehr gerne koche und noch lieber gut esse freue ich mich auf den Austausch kulinarischer Notizen.

Den ersten intensiveren Kontakt mit dem Kochen hatte ich während meines Zivildienstes, seitdem habe ich dann immer öfter selbst gekocht. Während meiner Studentenzeit haben sich meine drei WG-Mädels immer gern bekochen lassen (vorzugsweise gabs damals Spaghetti Carbonara aber hin und wieder auch mal ein gutes Steak). Mittlerweile muss meine Freundin alleine als Testesserin für meine Experimente herhalten, wenn sich nicht zufällig ein paar Gäste bereit erklären ;-) Hier in Flensburg konnte ich bei einem Männer-Kochkurs viele neue Anregungen bekommen. Zum Essen genieße ich gerne Wein und danach bisweilen ein Gläschen Whiskey.

Über alle diese leckeren Dinge werde ich gern ausführlicher berichten und bin gespannt auf viele Anregungen, Tipps, Kommentare und Diskussionen! Wer mehr über mich erfahren will schaut einfach mal in mein persönliches Blog. Manchmal habe ich übrigens auch einfach nur Hunger und erfreue mich an einem „ordinären“ Döner: