Ernesto Rafaels geniesserblog.de

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Am Freitag, den 27. Februar 2009 öffnet Ernestos Lieblingsitaliener seine Türen für eine ganz besondere Veranstaltung.

Ab 19.30 Uhr wird nach einem Glas Spumante ein fünfgängiges Menü serviert. Laut Karte kommen Cannelloni Classico, gegrillte Garnelen, ein Sorbet und mit Mangold gefülltes Schweinefilet auf den Tisch.
Ausgewählte Weine wie Pinot Grigio, Chianti, Primitivo und Wasser sind ebenso im Preis enthalten wie der käsige Abschluss. In Deutschland häufig unbekannte Käsesorten ( Caciocavallo, Pecorino Toscana, Taleggio, Monte Veronese) werden von dem persönlich bekannten Mauro Lamassa präsentiert. Als Wein- und Käsesommelier wird er sicher einige spannende Informationen zu den Käse- und Weinsorten aus Italien mitbringen.

Der Preis beträgt 59,50 Euro pro Person und wenn Ernesto an dem Wochenende nicht in Schwerin gebucht hätte, wäre er dabei. Vielleicht reserviert ja ein Leser unter Telefon 0461- 61638 und berichtet Anfang März über den Abend. Ernesto wünscht viel Spaß.