Ernesto Rafaels geniesserblog.de

Link: http://www.walthers.de/

Fruchsaft aus dem Tetrapack ist irgendwie nicht so toll, der wird bei Ernesto im Kühlschrank leider häufig schlecht. Ernesto hat zeitweise Lust auf ein Glas Orangen- oder Apfelsaft und vergisst dann über dem gut gefüllten Kühlschrank die guten Vorsätze mehr Gesundes zu trinken. Nach ein paar Wochen verändert sich dann meist der Aggregatzustand und Ernesto muss den restlichen Saft entsorgen.
Über eine Google-Suche ist Ernesto dann eines Nachts über den Blog der Kelterei Walther gestolpert. Und hier gab es eine tolle Alternative.

Eine 5 Liter Box, die laut Herstelleraussage den Saft bis zu 3 Monaten ohne große Kühlung frisch hält. Leider liefert Walthers nicht bis direkt vor die Haustür in Flensburg (oder Ernesto hat den Hinweis nicht entdeckt), dafür gibt es einen Hinweis auf Jaques Weindepot. Und hier in Flensburg gab es dann eine Palette voller 5 Liter Saftboxen aus Arnsdorf.
Für den Anfang stellt Ernesto den Apfelsaft Natur in der heimischen Küche auf die Probe. Die Box ist mit 7,60 Euro ein wenig teurer als auf der Webseite angegeben, der Literpreis ist fair und Ernesto muss jetzt hoffentlich keinen biologischen Sondermüll in Tetrapacks mehr entsorgen. Wer wissen möchte, wie das Ganze technisch funktioniert findet hier die Aufklärung. Die Box bringt einen eigenen Zapfhahn mit, war innerhalb weniger Sekunden betriebsbereit und auch die Königin kann inzwischen Saft "zapfen"

Zum Geschmack: fruchtig, ohne Fruchtstücke, optisch im Glas schön trüb, sehr lecker.

Einzige Bedenken: die Box passt definitiv nicht in den Kühlschrank, somit muss noch eine Idee für den Verzehr im Sommer her. Den Saft erst ins Glas gießen und dann im Kühlschrank runterkühlen, nee das ist zu kompliziert. Wir werden sehen.

Fazit: Der Geschmack des Apfelsafts direkt nach dem Öffnen stimmt, wie die anderen Sorten schmecken und ob der Saft wirklich nach ein paar Wochen noch gut schmeckt, wird der Langzeittest ergeben.