Ernesto Rafaels geniesserblog.de

Kuopio, die größte Stadt Ost-Finnlands liegt auf einer Halbinsel am Kallavesi-See und ist eins der beliebtesten Urlaubsziele und Ferienhausregionen des Landes.

In dem Zeitraum 02. - 10. Juli 2010 werden die lauen skandinavischen Sommernächte mediterran angehaucht werden, wenn die 90.000-Einwohner-Stadt zum Weinfestival einlädt. Um die 40.000 Weinfreunde werden bei der seit 1997 bestehenden Großveranstaltung erwartet, welche ihren Besuchern in diesem Sommer wahre Gaumenfreuden der Mittelmeerinseln bescheren wird.

Hier können Sie Urlaubserinnerungen wieder aufleben lassen oder in völlig neue Geschmackswelten eintauchen. Im Mittelpunkt stehen die Inseln Sizilien, Kreta, Mallorca und Korsika.

Seinen Weinfestabend kann sich jeder nach Wunsch gestalten. Die Besucher können sich kulinarisch verwöhnen lassen, verschiedene Weinsorten der Themen-Inseln verkosten oder sich ganz der musikalischen Unterhaltung widmen. Auf der Speisekarte stehen diverse Antipasti, Rosmarinlamm und weitere Köstlichkeiten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Für Geselligkeit sorgen jeden Abend neben themenbezogenem Musikprogramm auch Finnlands Volksmusikgrößen. Mediterrane Stimmung entsteht bei sanften griechischen Klängen, feurigen Flamencorhythmen und nostalgischen Melodien des legendären italienischen Songschreibers Umberto Marcato. Wenn die britische 80er Jahre Sängerin Samantha Fox die Bühne stürmt, kommt Stimmung auf und das Tanzbein kann geschwungen werden.

"Auch Jazz-, Blues- und Swingfreunde werden bei den Musikveranstaltungen des Weinfestivals voll auf ihre Kosten kommen", versichert Jorma Iivanainen, Mitorganisator des Kuopio Wine Festivals.

Wenn es jetzt in den Fingern juckt, nach Finnland zu reisen, um dort Wein zu trinken:

Die Reiseplanung- und Buchung übernimmt der Reiseveranstalter fintouring gerne für Sie. Kontakt: www.fintouring.de , info@fintouring.de, Tel: +49 (5135) 929030

Endlich mal wieder ein schön gemachter Foodblog. Unterhaltsame Text, schöne Bilder, einfaches Layout (positiv gemeint)- wer selbst einmal reinschauen möchte:

http://gourmetpilot.blogspot.com/

Lob und Respekt!

Das Rive Gauche Restaurant und Bar zählt zu den angesagtesten Adressen in Zürich und die Cocktailkarte der Rive Gauche Bar besticht mit aussergewöhnlichen Martini Kreationen. Jetzt offeriert die Rive Gauche Bar einen Sommercocktail ultradeluxe: Den Golden Fabergé Martini – ein Cocktail, der aus dem erlesenen Vodka Imperial Collection “Fabergé Ei”, Noilly Prat und Wermut zubereitet wird. Der wertvolle und limitierte Vodka Imperial Collection “Fabergé Ei” wird aus dem hochwertigen Winterweizen der russischen Steppe und reinstem Gletscherwasser des Ladoga-Sees gewonnen. Acht Mal destilliert und durch den Einsatz von speziellen Silber- und Kristallquarz-Filtern weiter veredelt, ist der Wodka kristallklar, ultra-rein, samtig, weich und so königlich elegant wie seine exklusive Präsentation. Denn abgefüllt ist der Wodka in einem luxuriösen Ei à la Fabergé, das in Handarbeit von einem renommierten Florentiner Goldschmied hergestellt wird. Nur diesen Sommer lässt sich an dem 15 Meter langen Holztresen der Rive Gauche Bar zur passenden Beleuchtung der samtig-weiche Geschmack des ultimativen und wohl exklusivsten Sommercocktails, dem Golden Fabergé Martini für CHF 500,00 (350 Euro) geniessen.

„Walpurgiszauber“ - Ein Sommernachtspektakel am Tegernsee feiert am Freitag, 04. Juni 2010, auf einer Seebühne in Bad Wiessee am Tegernsee Premiere. Mit spektakulären Lichtinstallationen, lodernden Feuern und einem fantastischen Musikprogramm verwandelt das zukünftig jährlich stattfindende Kulturspektakel den Tegernsee einen Abend lang in eine Zauberwelt auf den Spuren der Walpurgisnacht.

Dirigent und Komponist Eberhard Schoener inszeniert den aufwändigen Kultur-Event als multimediales Gesamtkunstwerk, das nicht nur die Elemente Musik und Licht einsetzt, sondern geschickt Wasserwände mit Lichtprojektionen, Fackeln, Bergfeuern und einem Feuerwerk die Tegernseer Landschaft als Kulisse nutzt und in Szene setzt. Ein Symphonieorchester, Gesangssolisten, Mädchen- und Männerchor, eine Percussiongruppe, Rockmusiker, Schalmei und Bandoneon präsentieren Eberhard Schoeners Kompositionen. Ein wahres Musikfeuerwerk erstreckt sich von dionysischer Musik über gregorianische Gesänge bis hin zu elektronischen Klangwelten. Eine computergesteuerte Lichtchoreographie verwandelt das musikalische Geschehen auf der Bühne und die umliegende Landschaft in eine zauberhafte Fantasiewelt. Der Schauspieler Friedrich von Thun verbindet und erklärt als Narrator die einzelnen Elemente: Den metaphysischen, kollektiven Traum von Mystik, Schamanentum, Zauber, Ritualen und Spiritualität sowie die historischen Hintergründe der Walpurgisnacht, von ihrer keltischen Überlieferung hin zu einem profanen christlichen Brauchtum. Der Baum, das Symbol der Walpurgisnacht, hat sich vom heidnischen Zauber- oder Weltenbaum in den heute allseits bekannten Maibaum verwandelt. Diese Metamorphose wird sich auch im Bühnenbild widerspiegeln.

Kulturevents haben Tradition am Tegernsee: Schon Max I arrangierte 1822 eine See- und Bergbeleuchtung mit Bergfeuern auf den Gipfeln und rund um den See. Der „Walpurgiszauber“ am 04. Juni sowie weitere Konzerte am 03. und 06. Juni lassen diese Tradition mit einem einzigartigen Kulturfestival wieder aufleben. Denn Eberhard Schoener wird das Tegernseer Tal verzaubern und zum Klingen bringen. „Walpurgiszauber“ - Ein Sommernachtsspektakel am Tegernsee präsentiert an einem der schönsten Orte Bayerns: dem Tegernsee.

Datum: Freitag, 04. Juni 2010 (Wetter-Alternativtermin 05. Juni 2010)
Ort: Wiesseer Bucht, Seepromenade, Bad Wiessee/Ortsmitte
Programm: Konzertshow 21.00 - 22.30 Uhr Einlass 19.30 Uhr
Programminformationen und Preise unter www.walpurgiszauber.de
Ticketverkauf: Tourist-Informationen am Tegernsee www.muenchenticket.de und Abendkasse

Terminvorschlag für Sonntag, 11. April 2010, 10-18 Uhr

Bereits zum 2. Mal veranstaltet diese Wochenende das Flensburger Schiffahrtsmuseum gemeinsam mit dem Verein Slow Food den Rum- und Zuckermarkt im Schiffahrtsmuseum, um die für Flensburg so prägende Rum- und Zucker-Geschichte auch auf genussvolle Weise erlebbar zu machen. Von A wie Apfelsaft bis Z wie Zucker können an diesem spannenden Tag im Museum viele Dinge probiert werden, die sich zum Teil hinter der neuen "Süßen-Meile" Flensburgs verbergen.

Herr Braasch ist natürlich auch wieder mit seinen Rum- und Zuckerprodukten vertreten.

Quelle: Braasch Blog und slowfood-hamburg

Zu den ersten Sonnenstrahlen etwas Leichtes via steinhaus.net

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Packung Steinhaus Trüffel Tortelli 200g
• 1 Packung Steinhaus Bärlauch Sauce 200g
• Auswahl frischer Blattsalate nach Marktangebot
• 1 Büffel-Mozzarella
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig
• 1 EL Wasser
• 1 TL Senf
• Salz
• Pfeffer
• 6 Blätter frisches Basilikum

Zubereitung:

Aus Essig, Öl und Wasser ein Dressing rühren. Mit Gewürzen, Senf und Basilikum abschmecken. Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden. Die Sauce und die Tortelli nach der Packungsangabe zubereiten.
Den gewaschenen Salat und die Mozzarellascheiben auf Tellern verteilen und mit dem Dressing marinieren.
Die Tortelli an den Salat legen. Servieren Sie die heiße Sauce in einer getrennten Schale und dippen Sie die lauwarmen Pasta in die Sauce.

Guten Appetit